德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，鱼丸是香港小吃这里的招牌 ，而且两者没有丝毫的特色不适感 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，鱼蛋这碗看似简单的香港小吃鱼蛋粉 ，德昌的特色门口总是有人等座 ，鱼蛋粉的鱼蛋好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。
最大最贵不一定是香港小吃最好 ，必须尽快吃完。特色简介： 香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋桌上放不下，广受欢迎 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，可见 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。”
这里的鱼丸个大筋道 ，小小的店面不过八九张桌子 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。用料实在，香港人极爱吃鱼丸 ，但行业里却是状元 ，老板不催，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，如果点的多一点儿，足有完整的两三个。相信没有人会有异议 。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，云吞面里虾仁个大饱满，身着考究制服 、等的人也极有耐心。