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和面时用牛奶代替水,牛奶面团中也可掺入鸡蛋 。馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白 ,口感更劲道,牛奶或掺入奶粉,馒头美味所以蛋白质营养价值提高;钙、又营养花卷、牛奶如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味,馒头美味
又营养
