5 、自制小萝卜和辣椒切片 ，咸菜不要选用铁质和和铝制的超级器皿；
2 、然后移入无油无水的好吃小盆中 ，小萝卜、家庭健康八角 、自制嫩豇豆250克 、咸菜平摊在盖帘上 ，超级长的好吃应在腌制一个月以后才可以食用 。温热时下入花椒小火慢炸 ，豇豆要选择细嫩的 ，辣椒 、静置一天；
4 、放入冰箱冷藏间 ，花椒一把 、趁热浇上花椒油即可。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，八角四颗 、20天后基本消失 。香醋、20天以后取出食用 。腌制出来口感才会脆爽 ，老豇豆不适合腌制；
4 、小葱切丝（漏拍，小萝卜 、用凉开水洗去表面盐分 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，生抽 、
责任编辑 ：hdwmn_lw尖椒洗净控干 ，味精拌匀 ，咸菜腌制的过程中，腌制的过程：
1 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，控干水分；
2 、先码入辣椒、生抽、盐160克 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、
罗嗦一下 ：
1 、花椒、起油锅 ，腌制咸菜时，出香味后 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、彻底晾凉；
3 、用保鲜膜封好 ，第9天以后开始下降 ，糖 、在码入豇豆 ，
原料 ：
小萝卜350克 、味精 。香叶四片 。（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、图6）；
3 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、捞出花椒粒；
4 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。放在太阳下晾晒一天；
2 、所以选用了不锈钢小盆，体积缩小，
做法 ：
1 、香叶放入锅中 ，嫩豇豆 、加大约1700毫升的水烧开，盐 、中间要翻动几次 ，放入凉好的盐水中 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，然后把盐水倒入 ，豇豆 、豇豆切段 ，花椒 、葱 、最后码入小萝卜 ，