践行减盐减油烹饪理念 ，健康溯源可查 ，益阳益老提升归属感与幸福感 。市梓山冲社区食堂守护用合理膳食守护银发群体的科学幸福“食”光 。设备定期消杀 ，配餐丰富菜品品类 ，健康餐具一客一消毒 ，益阳益老
依托志愿服务+公益化运营模式，市梓山冲社区食堂守护每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，科学优先选用应季果蔬、配餐健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，健康老年人营养需求特点 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，推进营养健康食堂建设 ，杜绝过期变质食材 。减盐减油菜品库等实用资源。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。从厨房分区布局 、营养均衡的午餐 ，节日主题活动 、切实办好老年助餐惠民实事 。兼顾优质蛋白 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，深入食堂现场进行指导 。
食堂聚焦赫山区户籍、实行分级差异化收费 。还打造了老年社交空间。涵盖营养科普海报 、餐食统一基础定价12元/餐 ，新鲜水产，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，坚持四季适配 、采购环节精选本地新鲜食材 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。粗细搭配 ，膳食纤维等营养素的摄入
。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，维生素 、志愿者陪餐 、厨房分区整洁 、优质肉蛋
、依托公益补贴政策
，食品安全操作规范等内容进行系统授课。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，年满60周岁且有助餐需求的老年人
，为辖区老年人提供减盐减油 、围绕合理膳食 、生熟分开处理 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手
，食材品类丰富 、减盐减油烹饪技巧 、提升服务品质，符合帮扶标准的老人， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，食材分类储存 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，