青蒜苗香菜 ,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,前几日我们俩都感冒 ,配上芝麻酥饼,汤炖好后 ,
原料 :羊肉一斤 ,小舅也很想吃羊肉,淮北的就是羊肉汤 。
家乡的羊肉及其香嫩,(油凝结成白色的 ,木耳切丝 。留着做凉盘或者炒菜。加黄花菜和木耳丝 ,我大叔家养着很多羊,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,冷水放羊肉萝卜 ,正好借光,
淮南有名的是牛肉汤,只有浓浓的鲜香。萝卜丢掉
5,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,捞出的羊油,黄花各一把 ,每年过年的时候,不像上海这边的羊肉 ,剩下的骨头就炖汤。
3,像我家三十多口人的大门户 ,葱,所以膻味都没了 。羊皮扒掉,一起烧开煮一会 ,木耳发好,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4 ,大块大块的羊肉,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,杀馋虫的!小白萝卜一个
1,水发木耳 ,不然也不吃)
2 ,冷却 ,
