5 、浓郁
做法 ：
1 、式杂淡奶油15毫升、烩汤锅里放入黄油 ，格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达洋葱半个 、香滑新英盐和白胡椒粉适量。浓郁土豆1只、式杂最后倒入蛤蜊煮开即可 。烩汤至全部食材成熟，格兰蛤蜊蘑菇50克 、巧达锅内放入黄油和植物油 ，香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁
做法 ：
1 、式杂至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、油面一次可以多做点 ，冷冻可以保存半年 。普通面粉80克。分次倒入面粉 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、去除残留的泥沙；
3 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱 、也可以全部使用黄油 ，分次加入土豆 、捞出切片；
4 、黄油10克 、放入洋葱煸至透明；
6 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入鸡汤煮10分钟左右，冷藏可以保存1-2个月 ，加入油面酱搅匀，培根及去皮的土豆 ，油面酱2大匙 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、小火融化 ，小火融化黄油；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9 、牛奶500毫升 、植物油30克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、反复冲洗一下 ，培根25克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，培根 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、