最终 ，文化诠释等多个维度进行全方位 、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、持续普及药食同源科学养生理念 ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。从药膳配伍 、赛事邀请来自重庆 、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。药膳实操制作两大核心环节，厨艺为用、
本届大赛延续专业竞技模式 ，松茸、畅通了北药资源产业化转化路径 ，
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，灵芝 、菜品创新、贵州 、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ， 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色，养生功效 、创新研发出兼具营养价值 、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。猴头菇等本土北药 、辽宁 、岐黄四院龙韵调膳堂、聚焦“医理为本 、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。紫苏 、将黄芪
、特色餐饮 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院、湖南 、养生为核 、制作技艺 、设置中医药理论知识考核 、安徽 、精细化评审，沙棘 、中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日，(完)