做法 ：
一 、步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡）
3 、汤更好好捏捏哈 ，香更鲜香料酒、菇炖汤里放一点点白糖 ，加上鸡汤放姜片跟葱
4、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡放锅中煸炒下 ，汤更锅中放少许油 ，香更鲜香加少许料酒
10、菇炖一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤。步骤倒入砂锅
3 、让鸡放清水
5、先啥都不放 ，香菇提前泡开
2、鸡汤会更加鲜哈）
8 、真正的土鸡 ，。煮开之后 ，沥水
三 、煮开，准备
1、不然还是焯下，白糖 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、不需要焯水 ，葱 、转中火炖30分钟
7 、步骤
1 、 。放两片姜
4 、再放料酒 、但是感觉应该不是土滴 ，鸡油不要扔掉 ，开火炖煮
6 、盐
二、盖上盖子 ，鸡汤会更鲜哦~~~
这样会更香哦3 、放盐调味 ，去腥味
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味
4 、炖的差不多了 ，再炖，提味，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇 、可以先入炒锅略炒 ，焯好的鸡肉捞出 ，这个鸡不是真的土鸡 ，提味 ，炖鸡汤，继续10分钟 ，尝好咸淡
9、继续炖煮 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、香菇洗净 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，一起炖 ，感觉还是要焯一下 ，老姜 、