2 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮葱白适量 、让人油适量
做法 ：
1、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆 。让人趁热装碟即可。销魂虾
2、味沙
3 、茶酱脆皮葱白爆香 。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾
7 、味沙
食材 ：鲜虾400克 、用剪刀剪去虾脚 ，锅烧热油，放姜丝 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
3、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，生抽适量、用不锈钢小锅装适量油 ，先稍腌制下 ，
6 、洗净鲜虾 ，就是这味菜的灵魂 ，从虾肚中间切开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。中火烧开 。
8 、
4 、将虾肚中间划开，
小贴士 ：
1 、
沙茶酱2汤匙 、4 、这一步是最重要的 ，生姜适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入炸过的虾大火翻炒匀。
5、用滤勺捞起滤油备用 。