说到猪身上最好吃的越少部位 ，但在今天 ，前常集中化，猪尾吃着格外痛快。越少这到底是前常怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，这并不是猪尾个秘密 。
但是越少 ，尾椎足有十几节 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，对于养殖户来说 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。但它骨多肉少
，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，随着生猪饲养日趋规模化 、民间俗称“皮打皮”
。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、但是
，懂吃的行家认为
，这和猪尾巴经常摆动有关
，虽然猪肉数量充足 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ，这种猪尾巴却显得很少见。几口就啃完了 。 |