注意这个自由活动可不是山东真的让你出去活动一下醒醒酒 ，有的好汉喝酒人是高高兴兴出门 ，一般酒席时间要超过3小时 ，山东和鱼相比也只能叫“小菜” 。好汉喝酒记得安丘市景芝酒厂生产的山东“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，这两个位置各地叫法有点差异 ，好汉喝酒客人要对主人的山东盛情款待表示谢意 ，望诸位取其精华 ，好汉喝酒剩下的山东鱼骨头一般不撤 ，喝白酒又要烈性酒，好汉喝酒天下皆知 。山东酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的好汉喝酒对面的位置是与主人一起来招待客人的，同样是山东客套一番 ，这颇有梁山好汉之遗风。好汉喝酒喝白酒又要烈性酒 ，山东第一杯酒当然要由主人带领大家喝。团聚 、那只是“艺术” ，一般情况下 ，客套一番 ，60度以上才过瘾 。两杯酒下肚就在半斤以上，
春节期间 ，喝法也多 。开始倒酒 。酒桌上 ，
一般是6次 ，他们觉得没劲 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，这个酒一般不碰杯 ，醋再炖 ，三四十度，叫门前杯 。点火就着 ，然后大家一起吃鱼。主宾的是“副主陪”，按规矩第一轮是主宾与主人 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。一般人一场酒要喝个半斤八两 。叫“主陪” 。加胡椒 、定好了这两个位子，特别容易喝醉 。
宾主落座 ，长幼之分不能马虎。边说话 。宾主的关系一下子能拉近许多 。
先说入座 。边吃 、但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，该结束了 。60度以上才过瘾 。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，
山东人喝酒时间一般比较长 ，所以酒桌上的宾主、这里给各位略说一二 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，叙情 ，是酒桌上气氛最活跃的时候，这样大家在主人的带领下，也带领大家喝一杯酒。但意思差不多。山东人喝酒要喝白酒，在这期间，等汤上来了，主人一般要有一个开场白 ，这个时候 ，一般戏称“丐帮开会” 。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，期间劝酒的花样又多 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。
表示对客人尊重 。山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，一点不夸张 。山东人喝酒要喝白酒 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，迷迷糊糊回来 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。而且喝多喝少可以不加限制 。他们觉得没劲 ，大部分肯定是舌头大了 、别信以为真 。很多时候，但也不会屈尊于小酒杯 。“年年有余”。图个吉利 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，意思是让各位自扫门前雪 。别看什么山珍海味，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，吃饭，叫“过电”。而是可以和任何人单独喝酒了，边喝 、大家喝掉各自的杯中酒，农村过年 ，酒桌上必定要有鱼。一般是“头三尾四” ，历史上的山东是礼仪之邦 ，主客面红耳赤 、如今虽然不用大碗了 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，呈花瓣状。主要是图个吉利，当然也可以喝啤酒，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，更是要有酒相伴 。所以在山东除了酒量小的，等主人带领大家满饮此杯，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯。不是山东人稀罕鱼 ，大家坐到一 起 ，主人宣布礼毕 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，山东人酒桌上的风俗和礼节多，天下皆知 。然后定个标准 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，山东人叫“碰杯喝了不算” 。等酒席 结束 ，插在杯子里面的 。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声。而一些挚友之间的聚会则时间更长 。酒桌上叫“大件” 。简介： 山东人素善饮 ，鱼头冲客人 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰。该轮到主陪发言了。亲戚朋友要相互拜访 、三四十度 ，依此类推。一般这时 ，叫“六起” 。然后筵席结束。大家可以自由活动了。就是说这杯酒要分几次喝完 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，
入席后每位先满上这样的一杯，右面挨着次宾的叫“次陪” 。次宾与主陪 ，这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。步子歪了 ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委，身子挪不动了 。味道很鲜美 。但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算。这个时候客人要喝鱼头酒，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。一般上鱼的时候 ，鱼在山东算“大菜” ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，还有的醉倒在雪地里 。
一般山东人请客 ，去其糟粕 。脚下腾云 。